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Restaurant Garibaldi am Fischerberg

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Speisekarte

Gebratene Garnele an Steinpilz-Ravioli (B,N)
*****
Sorbet (G,H)
*****
Rinderfilet an grobem Pfeffer, geschmolzene Kräuterbutter
hausgemachte Sauce Béarnaise, Tagesgemüse und Kartoffelkroketten (A1,C,G)
*****
Dessert Variation Garibaldi (C,G,F,A1)
€ 51,00

* * *

3 Gänge
Überraschungsmenü (A1,C,G)
€ 31,50

(außer an Sonn- und Feiertagen)

Vitello Tonnato
Kalbsrücken in dünnen Scheiben an Thunfisch Kapern Creme (C,D,J,L)
* * *
Sorbet (G,H)
* * *
Doraden Filet vom Grill mit Spaghettini Aglio olio und Tagesgemüse (D,A1,C)
*****
Cassata alla Siciliana (G,C,F)

€ 40,50

Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Parmesanflocken (G)
* * *
Sorbet (G,H)
* * *
Anca di Agnello
Lammhüfte in Lamm-Rotwein-Reduktion, Kartoffelgratin und Tagesgemüse (G,C)
* * *
Panna Cotta (G)

€ 42,50

Lumache al Burro d´Aglio

6x Weinbergschnecke  (J,N,B,C,A1,F,D,G)

8,50 €
Bruschette Tradizionali

4 Stück

4,90 €
Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio mit Parmesanflocken (G)

13,00 €
Vitello Tonnato

Kalbsrücken in dünnen Scheiben an Thunfisch-Kapern-Creme (C,D,J,L)

12,00 €
Salmone con Frittelle di Patate

Hausgebeizter Wildlachs an Honig-Senf-Dill Sauce J,C und selbst gemachte Kartoffelrösti (C,D,G)

14,50 €
Gamberoni al Burro d'Aglio

Gebratene Garnele in Kräuterbutter an kleinen Salatbouquet (B,G,J,L)

17,50 €
Pesce Spada

Geräucherter Schwertfisch auf Rucolabett und rosa Pfeffer

16,50 €
Zuppa di Pomodoro

Tomatencreme Suppe mit Sahnehaube und Gin Schuss (G)

6,70 €
Crema di Legumi al Tartufo

Getrüffelte Gemüsecremesuppe (G)

8,50 €
Kleiner Beilagen Salat (J,L)
4,00 €
Rucola Salat

mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmiggiano (G,J,L)

6,00 €

Für weitere Salate fragen Sie uns!

Paccheri*

mit Salsiccia N'duja und Burrata (A1,1,5,9,G)

15,50 €
Spaghettini con Gamberoni*

mit Garnele, Aglio olio und Bottarga (B,N,D)

17,50 €
Spaghettini allo Scoglio*

mit Garnele, Venusmuschel, Tintenfisch, Knoblauch und Tomatensauce (B,N,A1)

17,50 €
Tagliatelle all'Ortolana*

mit Gemüse, Knoblauch, gerösteten Pinienkernen und gehobelten Parmesan (A1,G,H)

15,50 €
Ravioli Ricotta-Spinaci*

Ricotta-Spinat-Füllung mit Parmesancreme (A1,G,C,F)

13,50 €
Ravioli con Astice*

mit Hummerfüllung, Basilikum und Cherrytomaten-Sahnesauce

19,50 €

* Als Vorspeise Möglich

 

Bistecca Maranello

Rumpsteak vom Grill mit Rucola, gehobelter Parmiggiano und Rosmarin-Kartoffel (G)

24,50 €
Filetto “Garibaldi”

Rinder Filet an grobem Pfeffer, gGeschmolzene Kräuterbutter, Sauce Béarnaise, Tagesgemüse und Kartoffelkroketten (A1,C,G,L)

32,50 €
Anca d`Agnello

Lammhüfte in einer Lamm-Rotweinreduktion mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat (G,J,L)

27,50 €
Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (J,L)

23,50 €
Cotoletta alla Palermitana

Panierte Rinderschnitzel Palermi-Stil vom Gril mit Kartoffelchips und Salat (A1,C,J,L)

24,50 €
Scaloppina al Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce, Kartoffelchips und kleiner Salat (A1)

21,50 €
Fegato con Cipolla

Kalbsleber mit Zwiebeln, kleiner Salat und Pommes Frites (L,I,J,K)

18,50 €
Saltimbocca alla Romana

mit Parmaschinken, Salbei, Weißwein-Sauce,
Spaghetti und kleiner Salat  

22,50 €
Scaloppina al Primitivo

Kartoffelchip und kleiner Salat (A1,G,J,L)

21,50 €
Ossobuco alla Milanese
26,50 €
Filetti di Orata

Doraden Filet vom Grill mit Spaghetti Aglio olio und Tagesgemüse (C,D,G)

24,50 €
Merluzzo al Guazzetto

Kabeljaufilet mit Schwarzen Oliven, Zucchini, Kartoffeln, Cherrytomaten im Ofen gegart und kleiner Salat (4,89,D,J,L)

24,50 €
Gamberoni alla Mediterranea

Garnele mediterraner Art mit Pernod-Reis

26,50 €
Dessert "Garibaldi"
10,00 €
Crème brûlée
7,50 €
Cassata Parfait alla Siciliana
8,00 €
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis
8,00 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,00 €
Dame Blanche
8,00 €
Sorbet, verschiedene Sorten
3,30 €
Gemischter Käseteller
10,00 €

A1: WeizenmehlB: KrebstiereC: EierD: FischF: SojaG: MilchprodukteH: SchalenfrüchtenI: SellerieJ: SenfL: GeschwefeltN: Weichtiere •  1: mit Konservierungsstoff2: Geschmacksverstärker • 4: mit Farbstoff5: Phosphat • 9: Geschwärzt

Wenn Sie Fragen haben wenden Sie sich an unser Personal
Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer
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