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Pasteria by Julie

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Speisekarte

Kross gebackene Brotchips mit weißem Bohnenmus (3)

Cremig, mit Olivenöl & Kräutern verfeinert

3,80 €
Fruchtige Tomaten-Orangen-Suppe

Mit frischen Orangenzesten & Ricotta

5,50 €
Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten, Kokosmilch, Curry & Ingwer

5,50 €
Burrata (wie Mozzarella - nur besser)

Mit feinem Tomatenpesto & Ciabatta-Chips, Rucola & Grillgemüse

9,80 €

Alle unsere Salate servieren wir mit frischem Bauernflûtes

Salat Sanguin (1,3)

marktfrischer Salat, Karotten- & Kohlrabistifte, Kirschtomate, Paprika, Kürbiskerne, Olio & Balsamico Dressing

9,50 €
Salat Pulled Pork (1,3)

marktfrischer Salat, Kirschtomate, frischer Grana Padano, 16h gegartes zartes Pulled Pork, Carolina-Mustard-Dip, Olio & Balsamico Dressing

12,50 €
Salat Salmone (1,3)

marktfrischer Salat, Kirschtomate, frischer Grana Padano, Paprika, in Thymian und Zitrone gedämpftes Lachsfilet

14,50 €
Salat Gamba (1,3)

marktfrischer Salat, frischer Grana Padano, Olio & Balsamico Dressing, gebratene Gambas (7Stk) & knackige Gemüsestreifen « Aglio e Olio »

13,90 €
Beilagensalat (3,8)

Kleiner gemischter Salat, Joghurt-Limetten Dressing

3,80 €
Extras
Gebackene Rosmarinkartoffel
3,50 €
weißes Bohnenmus
2,00 €
extra Grana Padano
0,50 €
weiteres Flûteskörbchen
0,50 €

Unsere hausgemachte Pasta aus Manufakturherstellung wird mit viel Liebe und aus besten Zutaten gefertigt

Pasta Miro

Beste Hartweizenpasta, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, fruchtige Tomatensauce & geschmolzener Mozzarella mit Pesto verfeinert

9,90 €
Pasta Veggi

Beste Hartweizenpasta, Mediterranes Grillgemüse, fruchtige Tomate & Rucola – serviert mit frischem Grana Padano

11,50 €
Pasta Ragu Rosso (13)

Beste Hartweizenpasta, Rinder-Ragu, Gemüse, Tomaten & Rotwein Serviert mit frischem Grana Padano

10,90 €
Pasta Ragu Bianco (8)

Beste Hartweizenpasta, Kalbs-Ragu, Staudensellerie, Estragon, Weißwein & Sahne - serviert mit frischem Grana Padano

12,90 €
Gnocchi Pesto (3,5)

Hausgemachte Gnocchi, Pesto aus sonnengereiften getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Rucola – serviert mit frischem Grana Padano

11,50 €
Pasta Pulled Pork Deluxe (3)

Beste Hartweizenpasta, gebeiztes, Special Rub mariniertes, 16h im Rauch gegartes, fein gepflücktes Nackenstück vom Pfälzer Bauernschwein mit Pastaria´s pikanter Senfsauce

11,80 €
Tortellini Panna (3,5,7)

Mit Schweinefleisch gefüllte Tortellini, zarte Schinkenstreifen in einer Käse-Sahne-Sauce aus Manufakturherstellung

11,50 €
Taunusquelle medium
0,2 l
2,20 €
0,75 l
5,80 €
Taunusquelle still
0,25 l
2,20 €
0,75 l
5,80 €
Cola/Cola light
0,2 l
2,30 €
0,4 l
3,80 €
Fanta/Sprite/Spezi
0,2 l
2,30 €
0,4 l
3,80 €
Orangina
0,25 l
3,00 €
Bitter Lemon
0,2 l
2,50 €
ChariTEA green - Grüner Tee Ingwer
0,35 l
3,50 €
ChariTEA black - Schwarzer Tee Zitrone
0,35 l
3,50 €
ChariTEA red - Rooibos Tee Passionsfrucht
0,35 l
3,50 €
Lemonaid Maracuja
0,35 l
3,50 €
Lemonaid Blutorange
0,35 l
3,50 €
Lemonaid Ingwer
0,35 l
3,50 €
Rhabarber
Flasche 0,5l
5,80 €
Holunder-Johannisbeer
0,4 l
4,30 €
Apfel-Zitrone
0,4 l
4,30 €
Apfel /Orangensaft
0,4 l
4,10 €
Säfte pur
0,2 l
3,10 €
Flötzinger Helles

süffig & mild gehopft

0,3 l
2,80 €
Flötzinger Pils

herb & frisch

0,3 l
2,80 €
Paulaner Weizen
0,5 l
3,90 €
Paulaner Weizen alkfrei
0,5 l
3,90 €
Paulaner Zitr-Weizen alkfrei
0,5 l
3,90 €
Gründels fresh/classic
0,33 l
2,80 €
Riesling Pur

Weißwein, Hansjosten Mosel, feinherb & spritzig

0,1 l
3,50 €
0,2 l
5,90 €
0,75 l
22,90 €
Weißer Burgunder

Weißwein, Hansjosten Mosel, trocken & säurearm

0,1 l
3,00 €
0,2 l
5,30 €
0,75 l
20,50 €
Villa Urbana Rivaner

Weißwein, Hansjosten Mosel, trocken & leicht

0,1 l
3,00 €
0,2 l
5,30 €
0,75 l
23,50 €
Pinot Grigio DOC

Weißwein, San Michele Südtirol, vollmundig & fruchtbetont

0,1 l
4,20 €
0,2 l
7,60 €
0,75 l
29,90 €
Lugana I Frati Bianco

Weißwein, Ca dei Frati Gardasee, kräutrig elegant mit milder Säure

0,1 l
4,20 €
0,2 l
7,60 €
0,75 l
29,90 €
Rosa Dei Frati

Rosé, Ca dei Frati Gardasee, trocken & leicht

0,1 l
4,20 €
0,2 l
7,60 €
0,75 l
29,90 €
Primitivo del Salento IGP

Rotwein, Vavaglione, trocken & samtig weich

0,1 l
3,50 €
0,2 l
5,90 €
0,75 l
22,90 €
Sangiovese Caparzo IGT

Rotwein, Montalcino Toskana, fruchtig & weich

0,1 l
3,00 €
0,2 l
5,30 €
0,75 l
20,50 €
Le Regge Rosso IGT

Rotwein, Greve in Chianti Toskana, vollmundig & komplex

0,1 l
4,50 €
0,2 l
7,90 €
0,75 l
30,50 €
Saint Odile Crémant d´ Alsace brut
0,75 l
21,50 €
Villa Secco, Hansjosten Mosel
0,1 l
3,80 €
0,75 l
17,50 €
Kaffee
2,20 €
Milchkaffee
2,50 €
Cappuccino
2,50 €
Latte Macchiato
2,80 €
Espresso
2,00 €
Espresso doppelt
3,90 €
Espresso Macchiato
2,20 €
Suki Tea

Earl Grey Blue Flower
Green Tea Sencha
Apple Loves Mint

2,50 €
Kännchen Suki Tea
3,90 €
Grappa
2 cl
4,50 €
Väth Mirabell
2 cl
4,20 €
Väth Williams
2 cl
4,20 €
Ramazotti
4 cl
3,90 €
Averna
4 cl
3,90 €

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