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El Carnicero - das etwas andere Steakhouse

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Speisekarte

Mittagstisch im El Carnicero

08.01. bis 12.01.2018

Mittagstisch 08.01. bis 12.01.2018

Nur an Werktagen gültig!

Tagessuppe

1, 11,  H, C

 

Rindswurst mit Senf, Linsengemüse

und Kartoffeln

1, 8, 11, E, I

7,50 €

 

*****

Zigeuner-Hackbraten mit Reis

und Salat vom Buffet

1, 10, 11, B, E

 8,00 €

 

*****

Bolognese-Schnitzel,

Spaghetti und Salat vom Buffet

1, 11, B, H

13,50 €

 

*****

Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.

Mittagstisch 15.01. bis 19.01.2018

Nur an Werktagen gültig!

 

Tagessuppe

1, 11,  B, C

 

Omelette mit Schinken,

Pommes frites und Salat vom Buffet

7, 11, 13, I, H

7,90 €

 

*****

Rahm-Hackbraten mit Teigwaren

und Salat vom Buffet

7, 10, 11, H, C, I

 8,90 €

 

*****

 

Paniertes Kalbskotellette mit Zitrone,

Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

7, 10, 13, C, E

13,90 €

 

*****

Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.

Mittagstisch 22.01. bis 26.01.2018

Nur an Werktagen gültig!


Tagessuppe

1, 11,  B, C

 

Gefüllte Paprikaschoten an Tomatensoße,

Salzkartoffeln und Salat vom Buffet

1, 14, C, D

7,90 €

 

*****

Pochiertes Kabeljaufilet an Hummersoße,

Reis und Salat vom Buffet

1, 3, 11, B, E

 9,90 €

 

*****

 

Steak von der Rinderhüfte ca. 200g an Kräuterbutter,

Pommes frites und Salat vom Buffet

1, 11, 13, C, H

14,90 €

 

*****


Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.

1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl

Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue

5,30 €
Tomatensuppe mit Gin und Sahnehaube
6,10 €
Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art
6,90 €
Südamerikanisches Knoblauchsüppchen
6,10 €
Schafskäse

mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch, Oliven gratiniert

8,90 €
Chili con carne im Rohr überbacken
7,60 €
Carpaccio vom Rinderfilet

auf Salat Balsamico-Marinade, Parmesanraspeln

11,10 €
Tapas-Mix:

milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, marinierte Oliven in Balsamico

9,40 €
1 Portion Froschschenkel provençale

8 Stück

12,10 €

Salatbuffet:
Zu jedem Fleisch-bzw. Fischgericht gehört ein Beilagensalat vomBuffet ! Gerichte mit Gemüse als Beilage beinhalten keinen Salat!

Stellen Sie sich Ihren ganz persönlichen Salat an unserem Büffet zusammen und
würzen Sie ihn nach Ihrem Geschmack.

Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir 4,50 €

oder

Sie möchten Salat satt

Dann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten 8,00 €

Kracher Salat

Bunte Salate mit gebackenen Schnitzelstreifen und Knoblauchsauce

klein
11,10 €
groß
13,20 €
Salat du Chef

Blattsalate mit Rinderhüftsteakstreifen und Champignons

klein
11,60 €
groß
13,70 €
Feinschmecker Salat

...mit verschiedenen Filets vom Grill

klein
14,00 €
groß
16,10 €
Neptun Salat

...mit gebratenem Zanderfilet

klein
14,00 €
groß
16,10 €
Grillteller

(Rind, Pute, Schwein) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet

20,50 €
Geschmorte Lammkeule „provencale“

mit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne

19,90 €
Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Sauce

mit Reis Timbale und Salatbuffet

19,90 €
Grillspieß (400gr.) mexikanische Art (pikant)

mit Reis und Salatbuffet

20,50 €
Steakhousepfanne

Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln

20,50 €
Spare Ribs (ca 800gr.) pikant gewürzt

Salatbuffet

19,90 €
HÜFTSTEAK – fettfrei
150g
16,10 €
250g
18,30 €
350g
20,40 €
RUMPSTEAK – mit dem typischen Fettrand
150g
18,00 €
250g
20,20 €
350g
22,30 €
ENTRECOTE – mit klassischem Fettauge
150g
18,50 €
250g
20,60 €
350g
22,70 €
FILETSTEAK – das Edelstück vom Rind
150g
21,90 €
250g
26,00 €
350g
29,20 €
LAMMLACHSE - von jungen zarten Weidenlämmern
Portion
24,60 €
SCHWEINEFILETMEDAILLONS – im Pfeffermantel
150g
15,70 €
250g
17,80 €
350g
19,90 €
SCHWEINERÜCKENSTEAK – zart und mager
150g
12,60 €
250g
15,20 €
350g
17,20 €
PUTENSTEAK – von der Putenbrust
150g
13,00 €
250g
15,70 €
350g
18,30 €

KULINARISCHE REISE

Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte

mit 7 Sorten Fleisch, Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet

30,50 €
Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte aus Meer und Fluss

Mit Filets vom Zander, Baramundi und Viktoriabarsch, 3 verschiedenen Saucen, Garnelenspieß, Reis, Bandnudeln und Salat vom Buffet.

32,50 €
Waldpilze à la crème

auf grün-weißen Bandnudeln Salat vom Buffet

11,50 €
Mais-Tortillas mit Gemüsefüllung mit Tomatensauce gratiniert

auf Bandnudeln an Cremesauce, Salat vom Buffet

10,50 €
Spaghetti « Chef » flambiert mit Filetspitzen
13,50 €
Spaghetti mit Chilli-Hackfleisch-Sauce
10,50 €
Grüne Tagliatelle mit Knoblauch und Peperonie
9,00 €
Folienkartoffel mit Kräuterquark
4,50 €
Pommes Frites
3,00 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Kartoffelecken (Wedges)
3,00 €
Gemischte Bohnenpfanne
3,00 €
Pfannengemüse
3,00 €
Maiskolben gegrillt
4,40 €
Bandnudeln weiß
2,00 €
Bandnudeln grün
2,00 €
Spaghetti
2,00 €
Kräuterreis Timbale
2,00 €
Champignons
3,00 €
Röstzwiebeln
2,20 €
Cognac- Pfeffer- Crème - Sauce
2,20 €
Champignoncreme
2,20 €
Smoky BBQ
2,20 €
Ingwer-Curry
2,20 €
Tomaten-Knoblauch-Sauce
2,20 €
Knoblauchsauce
2,20 €
Kräuterbutter mit Knoblauch
2,20 €
2 kalte Dips nach Wahl
3,00 €

Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €

Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
- Alle Angaben ohne Gewähr -

Cordon bleu vom Schwein

Zitrone, Preiselbeeren, Pommes, Salat vom Buffet

17,40 €
Schweinerückensteak 150g

Knoblauchsauce, Butterspätzle, Salat vom Buffet

15,80 €
Gegrillte Doraden-Filets „Provencial“

mit Pommes Grenouille und Salat vom Buffet

21,60 €
Baramundifilet an Knoblauchsauce

Bandnudeln, Salatbuffet

21,80 €
Zanderfilet an Zitronen-Pfeffersauce

grüne Nudeln, Salatbuffet

21,80 €
Viktoriabarschfilet an Senfsauce

Reistimbale, Salatbuffet

20,90 €

Die Kinderkarte wird von unserem Servicepersonal mit Buntstiften zum Ausmalen an Ihren Tisch gebracht. Die fertig ausgemalten Bilder mit Namen, Alter und Telefonnummer bitte beim Servicepersonal abgeben.
Alle drei Monate werden die bis dahin bei uns abgegebenen Bilder von uns prämiert. Das schönste Bild erhält einen Preis und nimmt an der Hauptprämierung im Januar nächsten Jahres teil.

Ice Age

Spaghetti Bolognese, Parmesankäse, Kaktus-Becher

5,60 €
Captain

Chicken-Nuggets, Pommes Frites, Ketchup, Kaktus-Becher

5,90 €
Herkules

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel mit Rahmsauce, Pommes Frites, Salatbuffet, Kaktus-Becher

6,00 €
....oder, bestell Dir einen „Räuberteller“!

Du bekommst Teller, Besteck und darfst bei Deinen Eltern räubern, Ätsch!

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
7,40 €
Vanille-Eisbecher mit Schokosauce
6,50 €
Heiße Apfeltaschen an Vanillesauce

mit Walnuss-Eis

7,10 €
Heißes Schokoladensoufflee an Rumsauce
6,90 €
Eis-Parfait „El Carnicero“ mit Früchten
6,80 €
Dessertvariation "Steakhouse"
9,00 €